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陕西陈醋的用法指导

来源:http://www.kanglongsp.com/news/247.html    发布时间 : 2018-11-21

陕西陈醋厂家为您介绍陕西陈醋的用法指导:
1.吃饺子蘸陕西陈醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿;
2.做菜时,加醋的时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,一次应多些,第二次应少些;
3.陕西陈醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可消除腥臭和异味,对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍;
4.陕西陈醋用于烹制带骨的原料,如排骨、鱼类等,可使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分。


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